Nieuwjaarsbijeenkomst FoodDelta Zeeland
Een uitgelezen kans voor iedereen die betrokken is bij de foodsector in Zeeland om samen te komen en de plannen voor het nieuwe jaar te bespreken.
De onverkende marktkansen van zeewier
Een inspirerende workshop om kansen in de zeewierindustrie te ontdekken. Interessant iedereen die actief is binnen de zeewierindustrie.
KAAP Talk #1 - AI in food
Een hybride talk & live demo waarin we laten zien hoe AI de foodindustrie transformeert. Voor ondernemers, onderzoekers en studenten die nieuwsgierig zijn naar de kansen van morgen.
Nieuwe eiwitten
Inspiratiesessies, labdemo’s en proeverij rondom nieuwe eiwitten en toepassingen. Voor foodbedrijven en professionals die met de nieuwe eiwitten aan de slag zijn of willen. Deze activiteiten zijn onderdeel van Protein Delta van FoodDelta Zeeland.
Regeneratieve landbouw
Inspiratiesessies over regeneratieve landbouw, waarin we samen kansen, uitdagingen en toepassingen verkennen. Voor boeren, foodbedrijven en beleidsmakers die werken aan de landbouw van de toekomst. Deze activiteiten zijn onderdeel van Protein Delta van FoodDelta Zeeland.
Career Delta – Food edition
Een innovatieve banenbeurs met VR-tours, speeddates en een interactief panel. Voor studenten, werkzoekenden en bedrijven die elkaar willen ontmoeten en inspireren.
Themaweek: De toekomst van de mossel
Proefkeuken, hackathon en workshops over nieuwe mosselproducten en het benutten van reststromen. Voor mosselkwekers, verwerkers en chefs die willen innoveren met mossels.
Meet@KAAP – Meet the buyer food
Buyers-pitches en speeddates waarin producenten, retail, horeca en investeerders elkaar ontmoeten en nieuwe samenwerkingen verkennen.
Week van de reststroom
Tijdens de Week van de Reststroom ontmoeten agro- en foodbedrijven elkaar om successen en lopende projecten te delen, én om elkaar uit te dagen en aan te jagen met nieuwe initiatieven.
Het bordje van de toekomst
Workshop en kennissessie waarin we samen onderzoeken hoe het bordje van de toekomst eruitziet en wat er nodig is om dit werkelijkheid te maken.
Proefmei
Een publieksdag met B2B- en B2C-momenten rond nieuwe foodconcepten. Voor bedrijven én publiek die willen proeven, ontdekken en ontmoeten.
Food challenges
Innovatieve uitdagingen van Dockwize waarin vraagstukhouders en oplossers samen werken aan nieuwe foodinnovaties.
Opening AI visionlab
De officiële launch van het AI Visionlab, met een eerste live demo die laat zien wat er allemaal mogelijk is met AI in de praktijk.
Het toeristenbordje van de toekomst
Workshops over het bord van de toekomst – proef, ontdek en leer meer over duurzame en verrassende gerechten. Voor jongeren, studenten en toeristen.
Zilte teelt lab
Workshops en tastings rond zilte producten – van ijs tot innovatieve zoutvervangers. Voor chefs, studenten en startups die willen proeven, leren en experimenteren.
KAAP Talk #2 – Klimaatketen
Talk en demo over het doorrekenen van de klimaatimpact binnen ketens. Voor boeren, bedrijven en beleidsmakers die willen sturen op duurzame impact.
Meet@KAAP – Meet the investor
Pitch- en matchsessies waarin startups en investeerders elkaar ontmoeten om samen groeikansen te verkennen.
Week van de fermentatie
Fermentatielab, smaakjury en masterclasses waarin de kunst van fermentatie centraal staat. Voor fooddesigners, chefs en producenten die willen experimenteren met smaak en techniek.
MEET@KAAP – Subsidiekansen
Investor Day met subsidietafels en matches tussen ondernemers, financiers en overheden. Voor wie zoekt naar groeikapitaal en samenwerkingskansen.
Jaarafsluiting & lessons learned
Een gezamenlijke jaarafsluiting van Innovatiepunt KAAP met inspirerende terugblikken, inzichten en een gezellige netwerkborrel. Voor alle iedereen die betrokken is bij de KAAP.
Meet@KAAP – The researcher
Onderzoekers en studenten presenteren hun onderzoeksvraagstukken aan mkb- en grootbedrijven om samen nieuwe kennis en oplossingen te ontwikkelen.